===== Zuckerguss ====== ==== Zutaten: ==== * 250 g Puderzucker * 1 Eiweiß * 5 ml Zitronensaft oder Essig ==== Zubereitung: ==== Unter ständigem Rühren den Puderzucker mit dem Eiweiß und dem Zitronensaft verrühren bis eine feine, sehr dicke Paste ohne Klümpchen entstanden ist- Fertig.